四月中,我收到一封非常客氣有禮的邀約EMAIL,

這封信是來自於八十年老店「老協珍」媒體公關的來信,

老協珍想請我試喝她們的熬雞精產品,

她們非常客氣,完全沒有要求我發文分享心得,

只要我體驗之後回饋一些意見想法就可以。

 

這樣尊重部落客又對自己商品有足夠自信的態度讓我很願意嘗試看看,

於是,我在五月初收到了老協珍的熬雞精,體驗至今也兩周了,

我很樂意跟大家來分享這個很棒的熬雞精商品。

 

我之前生完蘋果、坐完月子之後就有買過其他品牌的滴雞精商品。

很多人會自己滴雞精,

但是因為我不是很愛吃雞肉,又不想花心思精力清洗,

所以我一直以來都寧願直接買現成的來補充養分。

 

接下來看看我收到的熬雞精吧!

老協珍包裝得很精緻,

這個簡潔的厚紙盒質感很好,

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老協珍之所以不是滴雞精而是熬雞精,

關於這點我有特別詢問了一下,

熬雞精與一般滴雞精最大的差別在於:

除了有雞齡12個月以上的老母雞之外,

再加入特選的豬楠排以日本高溫高壓的進口設備熬煮8小時而成。

 

雞的部分取胺基酸及蛋白質的營養成分,

加入豬楠排的最大效益其實是取其天然的膠原蛋白成分,

因為豬肉中有豐富的膠原蛋白是單純雞肉所無法提供的,

所以熬雞精配方幾經改良,

最後發現加入少量豬肉不單味道更鮮美,口感更濃郁,

所以口感會有點膠質的感覺。

 

而老協珍與一般自家熬煮的最大不同在於利用油脂分離技術把脂肪及膽固醇最多的油與雞精分離,

所以喝到的雞精不會油膩,

不但零膽固醇,而且連熱量都很低,

一包只有20.4卡。 

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熬雞精的食用方式有兩種,

一種是電鍋加熱法,另一種是隔水加熱法。

我們家都是用隔水加熱法比較方便。

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歐對了,一定要注意,二歲以下的幼兒因為腎臟發育未完全,

不建議飲用唷!

蘋果三歲半了,

不過我也是自己喝的時候給她喝個一兩小口而已。

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打開盒蓋,有十五包的熬雞精,

每包60ml,15包入,每盒2480元,

最近的上市推廣價是1980元,所以平均每包132元。

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開箱專用媽豆來了~ 

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專業笑容~哈哈哈

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盒蓋要當帽子嗎?

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一個大人一天可以喝一包。

我收到的時候都是冷凍宅配結凍的熬雞精冰棒,

老協珍使用IQF急速冷凍保鮮技術,

利用急凍技術可以將煮熟食物核心溫度快速降至18度C以下,

避免細菌擴散孳生,也可以保留所有的營養。

此外,只要採取-18度C冷凍可以保存12個月之久。

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這黃色的包裝材料也有學問在,

老協珍採取四層不透光材質的包裝,這樣對食品安全有更大的保障。

包裝背面也印有詳細的資料,忘了看清楚盒子也一樣可以看包裝背面~:P

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搞笑的蘋果。

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我們家會用這種簡單的煮水壺熱水,然後把熬雞精放在大碗裡隔水加熱,

很方便。

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熱好了,到在thinkbaby水杯裡,60ml一口可以乾掉~

口感很濃郁、膠質感覺很強烈,

雖然沒有調味,但是味道也很好,完全不會覺得有腥味,很好喝。

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蘋果也來試試看,

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這熬雞精的味道很濃郁,所以蘋果小抿了一下,表情很嚴肅,

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再喝一口,

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也很喜歡。

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蘋果總共喝了三小口,然後剩下我喝光,

我覺得這真的很濃郁香醇,

老協珍還有投保5000萬美亞產品責任險,也都有通過SGS檢驗認證,

而且在全省台北、新竹、台中和台南的新光三越都有販售,

有想要考慮同類型的商品的朋友也可以試試看歐~^^

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老協珍官方網站:請點我

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