蘋果爸比、蘋果媽咪、小蘋果和小糖果的美滿生活

從單女媽晉升成雙女媽之後，

很多事情都儘量簡化，

做早餐這件事也受到半夜餵母奶+早起脹奶擠奶的影響，越來越精簡。

這時候，就深深覺得玉子燒鍋真是一個早餐好物啊！

玉子燒鍋小，清洗方便，

對於早餐作吐司煎蛋或三明治尺寸又剛好，真是超棒的～

我們家用的是[MUJI 無印良品]鋁製氧化鋯煎蛋鍋(博客來網址：請點我)，

受熱均勻很好用，

不過若是要做玉子燒，還是要均勻抹上一層薄油，作出來的玉子燒才美。

至於拿來做三明治，就可以偷懶一點了！

這樣的早餐看起來不錯吧～

只要不到十分鐘的時間，

不論是全職媽媽、趕時間出門上班的上班族都很適合呢！

我通常會切一小塊的含鹽奶油，

含鹽奶油裡有足夠的鹹味，就不需要另行調味了，

奶油香也可以讓我們的吐司加熱之後更香更夠味，

開小火融化奶油，

打一顆蛋倒入鍋中，

把吐司放上還沒熟的蛋液上，

喜歡吃火腿或培根的朋友也可以在放吐司之前先放在蛋液上，

加玉米或鮪魚也很好吃，

蛋熟了翻面再煎烤一下吐司，

起鍋，將吐司對折，

配上一杯木瓜牛奶，健康好吃的早餐就完成了，

覺得份量不夠的話，也可以用兩片土司作成跟美而美早餐店一樣的火腿蛋吐司摟！

出月子中心之後，我們家就開始了每天早上全家一人一杯現打綜合果汁的生活。

有人說：水果早上吃是金、中午吃是銀、晚餐吃是銅，

每天早上喝一杯現打果汁，讓我們一家都腸胃舒爽、排便順暢，很棒呢！

這天喝的是木瓜牛奶，前幾天都喝蘋果、鳳梨、香蕉蔬果汁，

蘋果不愛蔬果汁、喝的量比較少，

我就會幫他準備切片水果補充足夠的蔬果量。

有時候偷懶，我會把水果先切好，用玻璃樂扣裝好適當的量，

隔天一早就只要把水果用C牌攪拌棒快速的打一打，就可以搞定。

這樣一來，搭配五分鐘快速作吐司的方法，

短短的不到十分鐘就可以有好吃的果汁和熱騰騰的吐司可以享用了！